終場壓軸
薩摩亞火刀舞
火刀的起源：戰士的ailao、帶鉤的nifoʻoti，以及形塑它的捕鯨人刀具，還有每年五月舉行的世界錦標賽。
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薩摩亞的火刀舞（siva afi 或 ailao afi）源自 ailao，那是戰士展現戰棍技巧的表演，透過旋轉、拋擲與接住戰棍來展現本領。火刀彎鉤的造型來自 nifoʻoti，這是一種帶鋸齒的薩摩亞戰棍，融合了捕鯨人切脂刀的彎鉤設計。時至今日，它已成為玻里尼西亞夏威夷宴會表演的固定橋段，自1992年起，每年五月都會舉辦世界火刀錦標賽。
從戰棍到舞蹈
在火出現之前，先有 ailao。薩摩亞戰士透過旋轉、拋擲與接住戰棍來炫耀戰鬥技巧，有時還邊舞邊演。任何棍棒都能派上用場。殖民時期的作家也曾目睹女性——往往是高階酋長的女兒——在帶領儀式遊行時表演 ailao。最常見的棍棒是名為 anava 的傳世雕刻木棍，通常刻有鋸齒邊緣與參差不齊的齒狀紋路。在夜間舞蹈中，舞者也經常旋轉與揮舞火炬。
nifoʻoti 與捕鯨人
來自歐洲與美洲的捕鯨船與商船為薩摩亞帶來了新的金屬工具，其中包括長柄切脂刀與彎鉤甘蔗刀。其彎鉤元素融入了薩摩亞的 nifoʻoti，無論是木雕還是鋼鍛，都帶有同樣的彎鉤造型。這個名稱常被譯為「死亡之齒」，但維基百科的條目解釋，這樣的解讀不符合薩摩亞語語法，並指出這個名稱更可能指山羊的彎角，或是指武器鋸齒狀的刀刃。
火刀的製作方式
最早的火刀是將毛巾綁在開山刀兩端，中間露出一段刀刃。毛巾點燃後，舞者旋轉火刀，兩端同時燃燒，並加入雜技動作。多年來，握柄逐漸加長、刀刃逐漸縮短，在商業表演中，鋒利的刀刃已大致不復存在。美屬薩摩亞的表演者仍使用開山刀製成的火刀，通常會為年輕舞者將刀刃磨鈍，而其他地區的許多夏威夷宴會表演則使用裹著毛巾的長桿。
橫貫太平洋
siva afi 已成為玻里尼西亞 luau 宴會與表演的固定橋段。大溪地、夏威夷、庫克群島、斐濟與東加的舞者，憑藉與薩摩亞的緊密家族情誼，將這項技藝融入各自島嶼的演出，因此火刀如今出現的舞台，早已遠超出它發源的島嶼。二十世紀中葉，古老傳統被商業化與西化，今日表演中許多動作比原始戰士展演更快、更炫目，夜復一夜為觀眾疾速演出。
世界火刀錦標賽
競賽始終是火刀的一部分。如今每年都會在一項始於 1992 年、固定於五月第三週舉行的賽事中，誕生一位世界火刀冠軍。2007 年，錦標賽新增雙人組與女子組；2010 年，賽事擴展為四晚。冠軍來自薩摩亞、夏威夷、大溪地、庫克群島與佛羅里達，足見這門藝術已從戰士根源走出多遠。
在 luau 宴會上觀賞
在 Myrtle Beach 的 luau 宴會上，火刀是壓軸演出，所以別提早離席。留意拋擲動作——燃燒的火刀離開舞者雙手、在空中旋轉後再被接住——以及貼近地面的低姿動作。孩子們通常看得入迷而非害怕，儘管鼓聲與火焰氣勢逼人；讓最年幼的孩子坐在腿上或牽著手會有所幫助。此時大家都會拿出手機，拍完照後請放下螢幕，好好欣賞接下來的演出。
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